Como montar a sua decoração de carnaval?

Reúna a família e os amigos para celebrar o Carnaval em casa com muita alegria e boa companhia.

Carnaval é sinônimo de alegria e cores vibrantes, e a decoração precisa transmitir essa energia! A decoração de carnaval é uma das mais fáceis de fazer: você vai precisar de glitter, EVA, bexigas, serpentina e outros materiais simples. Com eles, é possível criar desde decorações mais simples até as mais extravagantes.

Monte uma mesa posta vibrante.

Seja para um almoço ou um churrasco, montar uma mesa posta vibrante e colorida deixa o clima ainda mais divertido. Veja algumas dicas:

• Centro de mesa temático: use arranjos de flores e plantas tropicais, como costela de adão, girassol ou hibisco. Você também pode usar pompons, plumas e penas coloridas.

• Toalha de mesa: escolha uma toalha em cor vibrante e decore com confetes, papel picado e serpentina.

• Guardanapos e sousplats: use cores contrastantes para criar um visual alegre e divertido.

• Texturas: misture jogos americanos de tecido, guardanapos de papel com estampas divertidas e talheres de diferentes materiais.

O que você vai precisar?

Cinco receitas deliciosas para curtir o feriado

Em uma boa festa de carnaval, não podem faltar música, drinks e comida! Seja um petisco ou um prato mais elaborado, uma boa refeição é essencial para manter o astral de todo mundo lá em cima. Separamos 05 pratos deliciosos que vão deixar seus convidados maravilhados.

1. Feijoada

Clássica da culinária brasileira, a feijoada é um prato perfeito para reunir amigos e família no almoço durante os dias de folia. Por ser um prato mais encorpado, é ideal para quem quer ter energia para curtir o dia todo.

Prepare uma boa feijoada e tenha energia de sobra para aproveitar cada segundo da folia em casa.

O que você vai precisar?

Modo de preparo

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos.  

Comece o preparo da feijoada no dia anterior, para dessalgar as carnes. Descarte o excesso de gordura das peças. Corte o lombo e a carne-seca em cubos médios de cerca de 3 cm. Apoie a peça de costelinha na tábua e corte a carne entre os ossinhos para separar as ripas. Coloque cada tipo de carne numa tigela grande, cubra com água e leve à geladeira por 24 horas para dessalgar, trocando a água a cada 3 horas.

Também na noite anterior ao preparo da feijoada, lave o feijão numa peneira sob água corrente. Transfira os grãos para uma tigela média e cubra com 1,5 litro de água. Cubra com um prato e deixe de molho por 8 a 12 horas.

Escorra a água das carnes dessalgadas. Numa panela de pressão grande, coloque a costela e a carne-seca e cubra com água — atenção para não ultrapassar o limite máximo de segurança. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e conte 10 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair.  Acrescente o lombo dessalgado às carnes na panela, tampe e volte ao fogo alto. Assim que a panela pegar pressão novamente, abaixe o fogo e conte 15 minutos.

Enquanto isso, descasque e pique fino as cebolas e os dentes de alho. Com uma faca pequena, retire a pele dos paios e reserve.

Passados os 15 minutos, desligue o fogo e, com cuidado, reserve 4 xícaras (chá) do caldo de cozimento das carnes e as carnes cozidas numa tigela.

Ainda na panela de pressão (não precisa lavar), coloque o feijão escorrido, os paios inteiros e as folhas de louro. Cubra com as 4 xícaras (chá) do caldo de cozimento das carnes e mais 4 xícaras (chá) de água. Tampe e leve a panela ao fogo alto. Assim que começar a pegar pressão, abaixe o fogo e conte 15 minutos. Após os 15 minutos, desligue o fogo e espere toda a pressão sair, retire os paios com uma pinça e corte em fatias diagonais de 1 cm, reserve.

Leve uma panela grande ao fogo médio para aquecer. Regue com o azeite, adicione a cebola picada, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 5 minutos, até começar a dourar. Junte o alho, o cominho e mexa por mais 2 minutos. Adicione 2 conchas do feijão cozido com um pouco de caldo e amasse bem com a espátula — essa pasta ajuda a engrossar o caldo.

Junte o restante do feijão (com todo o caldo), adicione a costela, os paios, a carne seca e o lombo cozido. Deixe a feijoada cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, para engrossar o caldo e unificar os sabores. Sirva a seguir com gomos de laranja, arroz e farofa.

2. Churrasco no forno

Outro clássico do carnaval é o churrasco. Seja no campo ou na praia, ele combina com diversos tipos de festas e ambientes. E aqui temos uma receita especial para quem não tem churrasqueira em casa.

A receita de churrasco no forno é perfeita para celebrar o Carnaval com amigos e família.

O que você vai precisar?

Modo de preparo

Tempo de preparo:  até 2 horas e 30 minutos.

Comece temperando a peça de contrafilé com sal grosso. Em uma assadeira, organize a linguiça de maneira que forme um “caracol”, dobre as asinhas de frango, fazendo com que a ponta da asinha passe atrás da coxinha, obtendo uma forma triangular e, por fim, acomode o contrafilé inteiro.

Leve a assadeira a um forno preaquecido a 180 °C e asse em potência alta por 1 hora. Abaixe o fogo (forno médio) por mais 1 hora ou de acordo com sua preferência. Se desejar mais suculento, deixe por 2 horas; bem-passado, 2 horas e 30 minutos (lembrando que não precisa virar). Para essa receita, não há necessidade de aferventar antes a linguiça, nem envolver a assadeira e o churrasco com papel-alumínio.

3. Picolé de frutas

Saboreie a folia com picolés de fruta refrescantes e coloridos.

O que você vai precisar?

Modo de preparo

Tempo de preparo: 20 minutos.

Em um liquidificador, bata o iogurte natural com o mel. Corte as frutas em pequenos pedaços e coloque nas formas de picolé. Preencha as formas com o iogurte batido no liquidificador. Leve ao freezer até endurecer.

4. Pirulito de brigadeiro

O brigadeiro é um doce que combina com drinks e deixa a mesa de carnaval ainda mais linda. Confira como é fácil fazer pirulitos de brigadeiro!

Os Pirulitos de brigadeiro são perfeitos para adoçar a festa em casa com amigos e família.

O que você vai precisar?

Modo de preparo

Tempo de preparo: 20 minutos.

Para fazer o brigadeiro, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a gema e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar da panela, por cerca de 8 minutos.

Para a montagem, coloque uma boa quantidade de brigadeiro em um biscoito maria, coloque o palito de sorvete e por cima outro biscoito. Banhe no chocolate derretido e salpique o granulado. Coloque sobre papel manteiga, deixe secar.

5. Arroz carreteiro

O arroz carreteiro é uma opção deliciosa e prática para uma refeição rápida na folia. Ele pode ser acompanhado por diversos drinks.

Experimente o sabor autêntico do arroz carreteiro, um prato perfeito para um almoço de Carnaval em casa com amigos e família.

Modo de preparo

Pique os tomates, a cebola e o pimentão. Refogue todos os ingredientes (tomates, cebola, pimentão e charque) por 5 minutos. Em seguida, misture com o arroz previamente cozido. Se preferir, decore o prato com salsinha picada por cima.

Dica extra: Para deixar o seu carnaval em casa ainda mais divertido, você pode organizar jogos, concursos de fantasia, karaokê e outras atividades. Use a criatividade e aproveite ao máximo os dias de folia!

Com essas dicas de decoração e receitas deliciosas, o seu carnaval em casa será inesquecível! Reúna os amigos e a família, prepare tudo com carinho e aproveite cada momento da folia.

#NaTupanTem #SuaCasaMaisFeliz